I matapplikasjoner kan gelatin gele, tykkere, stabilisere og ventilere. Det er en ekstremt populær, næringsrik og fettfri ingrediens.
På grunn av sine hypoallergene og vannabsorberende egenskaper har gelatin også blitt mye brukt i mange daglige nødvendigheter, som kosmetikk og toalettsaker.
Gelatin er et vannløselig protein ekstrahert fra kollagen, og kollagen er den viktigste naturlige proteinkomponenten i bindevev. Etter behandling av dyreskinn og bein i henhold til en kontrollert ekstraksjonsprosess, kan gelatin ekstraheres fra kollagen.
Det finnes mange typer gelatin. Kapslene er laget av farmasøytisk karakter gelatin. Denne typen gelatin oppfyller de strenge kravene til USAs Pharmacopeia og andre internasjonale byråer som setter standarder for materialer som brukes i produksjonen av legemidler.
I tillegg til gelatin kan kapsler også bruke ikke-animalske materialer som råvarer for å møte de spesielle kravene til en rekke kulturer og dietter, inkludert vegetarianere og begrensede diettpasienter.
Pullulan og hypromellose er to ikke-animalske-avledede kapselmaterialer. Pullulan er et vannløselig polysakkarid produsert gjennom gjæring, og sikkerheten har blitt allment anerkjent av reguleringsorganer i ulike land.
Den har vært brukt i kommersiell produksjon i mer enn 25 år og er mye brukt i næringsmiddelindustrien. Hypromellose (HPMC) ekstraheres fra cellulose råvarer og er mye brukt over hele verden.
I prosessen med å produsere kapsler dannes gelatin, pullulan og hypromellose alle til filmer på rustfritt stål muggnåler. Gelfilmen på muggnålen vil gradvis herdes etter tørking, og til slutt danne en kapsel, som deretter fjernes fra nålen.
Normalt brukes to forskjellige størrelser av muggnåler; den ene brukes til kapselkroppen, og den andre brukes til hetten på en todelt kapsel med større diameter. Kapslene lastes deretter inn i kapselfyllemaskinen, som fyller kapslene med pulver, væske eller pasta.
ZHEJIANG TIANLONG KAPSEL CO., LTD.
Tlf: +86-575-86939812
Faks: +86-575-86060447
Mob: +8613600630777
E-post: tlcaps@tlcapsule.com
Legg til: Zhangjialing Village, Ru'ao Town, Xinchang, Shaoxing, Zhejiang, Kina
